Chlorella

Chlorella je rod mikroskopických jednobuněčných zelených řas. Pro potravinové doplňky se používá vysušená biomasa chlorelly, která má charakteristickou tmavě zelenou barvu.

Na trhu se můžete setkat s různými druhy chlorelly. Proto je při srovnávání vhodné kontrolovat přesný název použité suroviny uvedený výrobcem.

Chlorella se nejčastěji užívá jako tablety, kapsle nebo prášek, který lze přidat například do nápoje či smoothie.

Chlorella vulgaris je jeden z druhů chlorelly používaných v potravinách a doplňcích stravy.

Botanické označení na etiketě pomáhá přesněji určit, jakou surovinu produkt obsahuje. Samotný druh ale není jediným parametrem kvality.

Důležité jsou také původ, způsob kultivace a zpracování, čistota produktu a množství v doporučené dávce.

Chlorella má přirozeně pevnou buněčnou stěnu. U některých produktů proto výrobci uvádějí označení jako broken cell wall, cracked cell wall nebo narušená buněčná stěna.

Jde o informaci o způsobu zpracování suroviny. Konkrétní technologie se mohou mezi výrobci lišit.

Tento údaj je vhodné při porovnávání zohlednit, ale sám o sobě není jediným měřítkem celkové kvality chlorelly.

Chlorella a spirulina nejsou stejná surovina. Chlorella je zelená jednobuněčná řasa, zatímco spirulina je běžné označení pro potravinovou biomasu určitých sinic.

Liší se biologickým původem i přirozeným složením. Obě se však běžně prodávají jako zelené superpotraviny ve formě prášku nebo tablet.

Není proto vhodné vybírat pouze podle toho, která má obecně pověst „lepší“ superpotraviny – porovnejte konkrétní produkty, jejich složení a velikost dávky.

Tablety s chlorellou patří mezi nejběžnější formy. Výhodou je snadné dávkování bez nutnosti rozmíchávat zelený prášek.

Jedna tableta však často představuje pouze část doporučené denní dávky, takže výrobce může doporučovat více tablet denně.

Při srovnávání proto počítejte celkové množství chlorelly za den, nikoliv pouze hmotnost jedné tablety.

Chlorella prášek lze rozmíchat ve vodě, džusu nebo smoothie a přidávat do dalších studených pokrmů.

Prášková forma umožňuje snadno měnit velikost porce, zároveň má ale charakteristickou chuť a vůni, která nemusí vyhovovat každému.

Pro přesné dávkování používejte množství doporučené výrobcem nebo odměrku, pokud je součástí balení.

Sušená biomasa chlorelly přirozeně obsahuje různé živiny a další složky. Jejich konkrétní množství však závisí na použité surovině, podmínkách kultivace a zpracování.

Proto není vhodné automaticky přisuzovat každému produktu s chlorellou stejné množství bílkovin, vitamínů nebo minerálních látek.

Pokud výrobce uvádí konkrétní výživové údaje nebo obsah mikroživin, porovnávejte je přímo podle etikety daného produktu.

Chlorella bývá často marketingově spojována s pojmy jako detox nebo očista organismu. Taková označení ale není vhodné chápat jako důkaz, že doplněk odstraňuje toxiny z organismu nebo nahrazuje přirozené funkce jater a ledvin.

Organismus má vlastní systémy pro zpracování a vylučování různých látek.

Chlorellu je proto přesnější vnímat jako potravinovou surovinu nebo doplněk stravy, nikoliv jako léčebnou detoxikační kúru.

Charakteristickou zelenou barvu chlorelly vytvářejí mimo jiné přirozeně přítomná zelená rostlinná barviva včetně chlorofylu.

Obsah chlorofylu se může mezi různými produkty lišit podle použité suroviny a zpracování.

Pokud je pro vás jeho množství při výběru důležité, hledejte konkrétní deklarovaný údaj výrobce namísto odhadu podle barvy produktu.

Jednotlivé produkty se liší koncentrací, velikostí tablet i doporučeným počtem porcí. Proto neexistuje jedna univerzální dávka vhodná pro každý výrobek.

Vždy se řiďte doporučeným dávkováním konkrétního produktu a nepřekračujte výrobcem stanovenou denní dávku.

Pokud chlorellu používáte poprvé, věnujte pozornost také individuální toleranci produktu.

Konkrétní způsob užívání závisí na produktu. Některé výrobky doporučují rozdělit denní dávku do více porcí, jiné ji užívat najednou.

U prášku je možné chlorellu přidat do nápoje nebo jídla, zatímco tablety a kapsle se užívají podle instrukcí výrobce.

Pro většinu zákazníků je praktičtější řídit se etiketou konkrétního výrobku než hledat jeden univerzální čas užívání.

Samostatný produkt obsahující chlorellu umožňuje jednoduše zjistit, jaké množství této suroviny přijímáte.

Greens a superfood směsi mohou chlorellu kombinovat se spirulinou, zeleným ječmenem, moringou, ovocnými a zeleninovými prášky nebo dalšími ingrediencemi.

U směsí kontrolujte množství jednotlivých hlavních složek. Dlouhý seznam ingrediencí automaticky neznamená vysokou dávku chlorelly.

Chlorella nemusí být vhodná pro každého. Individuální tolerance se může lišit a u citlivých osob se mohou objevit zažívací obtíže.

Pokud pravidelně užíváte léky, zejména přípravky vyžadující stabilní příjem některých živin, je vhodné konkrétní doplněk konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Konzultace je vhodná také v těhotenství, při kojení nebo při dlouhodobých zdravotních obtížích.

Při výběru chlorelly se vyplatí porovnat několik základních údajů.

Sledujte zejména:

• přesný druh použité chlorelly,
• množství chlorelly v celé denní dávce,
• počet tablet nebo kapslí potřebných pro jednu dávku,
• informace o zpracování buněčné stěny, pokud je výrobce uvádí,
• další přidané složky,
• původ a informace o kvalitě suroviny,
• doporučené dávkování a upozornění výrobce.

Při výběru se zaměřte především na několik praktických parametrů:

• druh chlorelly – zkontrolujte přesné označení suroviny,
• forma – tablety a kapsle pro praktičtější užívání, prášek pro přidávání do jídel a nápojů,
• denní dávka – porovnávejte celkové množství chlorelly za den,
• zpracování – sledujte informace o buněčné stěně a výrobním procesu,
• složení – samostatná chlorella nebo komplexní superfood směs.

Transparentně popsaný produkt umožňuje mnohem přesnější srovnání než samotný počet tablet nebo velké číslo uvedené na přední straně balení.