Gainery a sacharidy

Gainer je doplněk stravy kombinující především sacharidy a bílkoviny. Oproti klasickému proteinovému nápoji obsahuje zpravidla větší podíl sacharidů a díky tomu může mít výrazně vyšší energetickou hodnotu.

Jeho praktickým účelem je především usnadnit zvýšení celkového příjmu energie a živin. To může být užitečné například v období, kdy je obtížné potřebné množství energie přijmout pouze běžnou stravou.

Konkrétní složení se mezi jednotlivými gainery výrazně liší, proto doporučujeme porovnávat nutriční hodnoty na 100 g i na jednu doporučenou dávku.

Pro zvýšení tělesné hmotnosti je rozhodující dlouhodobý energetický nadbytek – tedy vyšší příjem energie, než kolik organismus spotřebuje.

Gainer může být praktickým způsobem, jak energetický příjem navýšit. Jedna porce může podle konkrétního produktu dodat výrazné množství sacharidů, bílkovin a celkové energie.

Gainer ale není podmínkou pro nabírání. Pokud dokážete potřebné množství energie a živin přijmout běžnou stravou, nemusíte jej používat.

Protein je zaměřen především na doplnění bílkovin. Gainer kombinuje bílkoviny s větším množstvím sacharidů a zpravidla poskytuje více energie v jedné dávce.

Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Pokud tedy potřebujete především zvýšit příjem bílkovin bez výrazného navýšení sacharidů a energie, může být vhodnější klasický protein.

Pokud je naopak vaším problémem dostatečný celkový energetický příjem, může být praktičtější gainer.

Jedním ze způsobů, jak gainery rozdělit, je podle podílu bílkovin. Na našem e-shopu proto najdete samostatné kategorie pro gainery s obsahem bílkovin nad 20 % a do 20 %.

Produkty s nižším podílem bílkovin bývají zpravidla více orientované na sacharidy a celkový energetický příjem. U produktů s vyšším podílem proteinu tvoří bílkoviny větší část výsledné směsi.

Neznamená to, že vyšší procento je automaticky lepší. Vhodný poměr závisí na vašem celkovém jídelníčku a na tom, zda potřebujete doplnit především energii, nebo současně větší množství bílkovin.

Mass gainer je označení používané především pro vysokokalorické gainery určené k výraznějšímu navýšení energetického příjmu.

V této skupině najdete produkty jako Serious Mass, Mutant Mass, Carnivor Mass nebo další vysokokalorické směsi. Jednotlivé výrobky se však výrazně liší velikostí doporučené porce i výslednou energetickou hodnotou.

Při porovnávání mass gainerů proto sledujte nejen velikost balení, ale především počet reálných porcí a energetickou hodnotu jedné dávky.

Kategorie nezahrnuje pouze klasické gainery. V nabídce najdete také sacharidové produkty používané ve sportovní výživě, například dextriny a další sacharidové směsi.

Ty na rozdíl od klasického gaineru nemusí obsahovat významné množství bílkovin. Je proto důležité rozlišovat mezi sacharidovým produktem a směsí sacharidů s proteinem.

Pokud hledáte především hotovou kombinaci sacharidů a bílkovin, vybírejte klasický gainer. Pokud chcete jednotlivé živiny dávkovat samostatně, může být praktičtější samostatný sacharidový produkt.

All-in-one produkty kombinují v jednom výrobku více složek sportovní výživy. Vedle sacharidů a bílkovin mohou podle konkrétní receptury obsahovat například kreatin, aminokyseliny, vitaminy nebo minerální látky.

Výhodou je jednoduchost – několik složek získáte v jedné směsi. Nevýhodou může být menší možnost upravovat dávkování jednotlivých ingrediencí samostatně.

Při výběru proto zkontrolujte množství všech hlavních složek v doporučené dávce a porovnejte je s dalšími suplementy, které už používáte.

Gainer lze zařadit v době, kdy vám pomůže prakticky doplnit chybějící energii a živiny. Může to být například mezi běžnými jídly nebo v období po sportovní aktivitě.

Není nutné jej užívat v přesně stanovenou dobu. Pro změnu tělesné hmotnosti a celkovou výživu je důležitější dlouhodobý energetický a nutriční příjem než několikaminutové časové okno.

Velikost porce můžete přizpůsobit svému jídelníčku, vždy však respektujte doporučené použití konkrétního výrobku.

Při výběru gaineru je vhodné začít u toho, kolik energie, sacharidů a bílkovin chcete skutečně doplnit.

Porovnejte zejména:

• energetickou hodnotu jedné dávky,
• množství sacharidů,
• množství a podíl bílkovin,
• zdroje použitých bílkovin a sacharidů,
• velikost doporučené porce,
• počet skutečných porcí v balení,
• obsah kreatinu nebo dalších přidaných složek,
• cenu jedné dávky, nikoliv pouze cenu celého balení.

Velké balení ani extrémně vysoká kalorická hodnota automaticky neznamenají nejlepší volbu. Gainer by měl především odpovídat tomu, kolik energie a jednotlivých živin vám v běžném jídelníčku chybí.