Extra Virgin Olive Oil 3l BIO

Detailní popis produktu

Extra Virgin Olive Oil 3l BIO značky Centonze je extra panenský olivový olej v certifikované BIO kvalitě, balený v praktické 3litrové plechovce.

Olej se vyrábí z odrůdy Nocellara del Belice, která roste na ekologické farmě rodiny Centonze (statek Case di Latomie) v západní Sicílii u Selinunte. Olivy se ručně prořezávají i sklízejí a do 8 hodin od sklizně se lisují za studena při teplotě do 27 °C. Olej se nefiltruje, proto se na dně může objevit usazenina, která je neškodná.

Má intenzivně zelenou barvu a ovocnou, bylinnou a mírně peprnou chuť s tónem rajčat a bylinek. Hodí se k rybám, mořským plodům, zeleninovým polévkám a červenému masu.

Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.

Složení

100% olivový olej.

Balení: 3 l, přibližně 200 porcí po 15 ml.

Výživové hodnoty na 100 ml

Skladování

Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě.

Jak vybírat oleje a tuky na vaření, čím se liší jednotlivé druhy a jak porovnat ceny, najdete v článku Oleje a tuky na vaření.