Miso pasta - GymBeam
Detailní popis produktu
Miso pasta – tradiční japonské ochucovadlo s nezaměnitelnou umami chutí, která zvýrazní různé pokrmy asijské kuchyně
Miso pasta patří mezi jedinečné ingredience, které mají své nezastupitelné místo v asijské kuchyni. Jde o tradiční japonské ochucovadlo v podobě husté pasty, která vzniká procesem fermentace směsi rýže, sóji, soli a kultury koji (Aspergillus oryzae). Právě díky fermentaci a pečlivě vybraným surovinám získává miso pasta svou typickou slanou chuť, známou také jako umami – pátá základní chuť, která pokrmům dodává hloubku a intenzitu. Z hlediska výživy patří ke zdrojům bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalů, ale také ke zdraví kostí.
V kuchyni má miso pasta mimořádně všestranné využití. Nejčastěji se používá na přípravu populární miso polévky (miso soup), ale skvěle poslouží i k dochucení vývarů, dresinků do salátů či omáček na těstoviny. Miso se však výborně hodí i jako základ do marinády na maso, ryby, tofu či zeleninu, kterým dodá lahodnou glazuru a exotický nádech. Navíc je tato japonská pasta vhodná i pro vegany. Vyzkoušejte její umami chuť a dopřejte svým pokrmům šmrnc Asie!
Miso pasta a její výhody
- tradiční japonské ochucovadlo
- vyrábí se z rýže, sóji, soli a ušlechtilé kultury koji
- výrazná umami chuť
- je zdrojem bílkovin
- široké možnosti využití v kuchyni
- vhodná i pro vegany
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 754 kJ/ 180 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 26,3 g |
| - z toho cukry | 5,5 g |
| Bílkoviny | 8,3 g |
| Sůl | 7,2 g |
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo sluneční záření při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 2 měsíců.
Alergeny: Alergeny jsou zvýrazněny tučně ve složení produktu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Omáčky |
|---|---|
| EAN: | 8586028127872 |
| Bez aspartamu: | ano |
| Bez GMO: | ano |
| Bez laktózy: | ano |
| Bez umělých sladidel: | ano |
| Bezlepkový: | ano |
| BIO: | ne |
| Forma: | potravina |
| Veganský: | ano |
| Vegetariánský: | ano |
| Výrobce: | GymBeam Food |
| Ingredients: | Rýže, sója (25 %), voda, mořská sůl, kultura koji (Aspergillus oryzae). |
| weight: | 0.444000 |
| manufacturer: | GymBeam Food |
| ts_dimensions_length: | 13.000000 |
| ts_dimensions_width: | 13.000000 |
| ts_dimensions_height: | 14.000000 |
| netto_weight: | 0.275000 |
| hs_code: | 21039090: -- Ostatné |
| number_of_pieces_per_package_o: | 4 |
| form: | potravina |
| blend: | směs |
| vegetarian: | ano |
| vegan: | ano |
| glutenfree: | ano |
| lactosefree: | ano |
| bio: | ne |
| gmo_free: | ano |
| aspartame_free: | ano |
| ingredients: | Rýže, sója (25 %), voda, mořská sůl, kultura koji (Aspergillus oryzae). |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.