Glutathion je tripeptid tvořený glutamátem, cysteinem a glycinem a patří mezi důležité součásti buněčného redoxního systému. V doplňcích najdete klasický redukovaný glutathion, liposomální formy i produkty zaměřené na jeho prekurzory, například NAC. Jak se v nich vyznat, co znamená GSH a GSSG a podle čeho glutathion vybírat?
Co je glutathion?
Glutathion je malá molekula složená ze tří aminokyselin – glutamátu, cysteinu a glycinu. Organismus si jej vytváří sám a využívá jej v řadě buněčných reakcí. Nejčastěji se setkáte se zkratkami GSH pro redukovaný glutathion a GSSG pro jeho oxidovanou formu.
Jak glutathion v organismu funguje?
Redukovaný glutathion
GSH je biologicky významná redukovaná forma glutathionu. Podílí se na reakcích katalyzovaných například glutathionperoxidázami a glutathion-S-transferázami.
Oxidovaný glutathion
Při některých redoxních reakcích vzniká GSSG. Enzym glutathionreduktáza může za využití NADPH přispět k jeho převodu zpět na GSH.
Konjugační reakce
Glutathion je využíván také enzymy rodiny glutathion-S-transferáz při konjugaci různých molekul. Proto se často zmiňuje v souvislosti s buněčnými detoxikačními drahami.
Jaké formy glutathionu existují?
Redukovaný glutathion
Nejběžnější forma uváděná na etiketách doplňků. Při porovnávání sledujte skutečné množství glutathionu v doporučené denní dávce.
Liposomální glutathion
Glutathion uzavřený do lipidového nosiče. Existují menší lidské studie naznačující biologickou dostupnost, ale samotné označení „liposomální“ ještě nezaručuje kvalitnější produkt.
S-acetyl glutathion
Modifikovaná forma nabízená v některých prémiových doplňcích. Pro spotřebitele je důležité odlišovat teoretické výhody formy od množství kvalitních klinických dat.
Glutathion vs. NAC: jaký je rozdíl?
NAC (N-acetylcystein) není glutathion. Jde o derivát aminokyseliny cysteinu, který může organismu poskytovat cystein potřebný pro vlastní syntézu glutathionu.
Glutathion
Dodává přímo glutathion jako molekulu. Jednotlivé perorální formulace se mohou lišit biologickou dostupností.
N-acetylcystein
Dodává prekurzor cysteinu a podporuje tak substrátovou dostupnost pro endogenní tvorbu glutathionu. NAC má zároveň vlastní farmakologické a biologické účinky.
Co ukazují studie perorálního glutathionu?
Dříve se často tvrdilo, že perorální glutathion nemá smysl kvůli rozkladu v trávicím traktu. Klinická data jsou ale složitější. Některé studie zaznamenaly po pravidelném perorálním užívání změny zásob glutathionu v organismu, zatímco jiné studie ukázaly menší nebo žádný významný efekt.
Perorální GSH
Výsledky závisí na dávce, délce užívání, populaci a použité formulaci. Nelze proto jednoduše říct, že všechny perorální produkty mají stejnou biologickou dostupnost.
Liposomální forma
Existují pilotní lidská data, která ukazují zvýšení některých markerů glutathionu po liposomální suplementaci. Pro definitivní závěry jsou však potřeba rozsáhlejší nezávislé studie.
Prekurzory
Alternativním přístupem je podpora vlastní syntézy prostřednictvím dostupnosti prekurzorů, zejména cysteinu.
Jak vybrat kvalitní glutathion?
Klasický redukovaný glutathion
Jednoduchá a přehledná varianta. Snadno porovnáte dávku i cenu mezi jednotlivými produkty.
Liposomální glutathion
Prémiovější formulace zaměřená na doručení účinné látky. Vyšší cena má smysl hodnotit společně s dávkou a kvalitou výrobce.
Glutathionový komplex
Může obsahovat například NAC, vitamin C, selen nebo další látky. Více ingrediencí ale automaticky neznamená lepší produkt.
Jak glutathion užívat a dávkovat?
Jednotná univerzální dávka glutathionu pro všechny účely není stanovena. Klinické studie používají různé dávky a různé formulace, proto je vhodné vycházet z doporučeného dávkování konkrétního výrobku.
Nejčastější otázky o glutathionu
Co je glutathion?+
Glutathion je tripeptid tvořený glutamátem, cysteinem a glycinem. Organismus jej využívá v redoxních a dalších buněčných reakcích.
Co znamená redukovaný glutathion?+
Redukovaný glutathion se označuje GSH. Jde o formu glutathionu schopnou účastnit se redoxních reakcí; oxidovaná forma se označuje GSSG.
Je lepší glutathion nebo NAC?+
Nejde o stejné látky. Glutathion dodává přímo GSH, zatímco NAC poskytuje cystein, který může organismus využít při vlastní syntéze glutathionu.
Je liposomální glutathion lepší?+
Existují menší studie naznačující biologickou dostupnost liposomálního glutathionu, ale označení „liposomální“ samo o sobě není zárukou vyšší kvality každého produktu.
Má perorální glutathion smysl?+
Některé klinické studie zaznamenaly po perorální suplementaci změny glutathionových markerů, jiné výsledky byly méně přesvědčivé. Význam může záviset na dávce a formulaci.
Je glutathion detox?+
Glutathion se účastní enzymatických reakcí souvisejících s metabolismem a konjugací různých látek. To však není totéž jako marketingové tvrzení, že doplněk „detoxikuje celé tělo“.
Jaký glutathion tedy vybrat?
Začněte tím, že zkontrolujete formu, skutečnou dávku a transparentnost složení. Klasický redukovaný glutathion je nejjednodušší na porovnání, zatímco u liposomálních a dalších prémiových forem má smysl pečlivě posoudit výrobce, dávku a cenu.
Prohlédnout glutathion →