Beta-karoten

Beta-karoten je přírodní pigment ze skupiny karotenoidů. Je známý především jako provitamin A, protože jej lidský organismus může přeměňovat na vitamin A.

Přirozeně se nachází zejména ve žluté, oranžové a tmavě zelené zelenině a ovoci. Známými potravinovými zdroji jsou například mrkev, batáty, dýně nebo listová zelenina.

V doplňcích stravy je beta-karoten dostupný samostatně i jako součást směsí několika karotenoidů.

Beta-karoten je prekurzor vitaminu A. Organismus jej může podle svých potřeb metabolicky přeměňovat na vitamin A.

Míra této přeměny není u každého člověka stejná a může ji ovlivňovat více faktorů. Proto není vhodné jednoduše považovat určité množství beta-karotenu za stejné množství retinolu.

Na etiketách doplňků proto sledujte způsob, jakým výrobce deklaruje množství beta-karotenu nebo vitaminu A.

Beta-karoten je zdrojem provitaminu A. Vitamín A přispívá k udržení normálního stavu zraku.

Proto se beta-karoten objevuje také v některých komplexních produktech zaměřených na výživu očí společně například s luteinem nebo dalšími karotenoidy.

Doplněk s beta-karotenem však není určen k léčbě očních onemocnění nebo ke korekci zrakových vad.

Beta-karoten slouží jako provitamin A a vitamín A přispívá k udržení normálního stavu pokožky a sliznic.

Beta-karoten bývá z tohoto důvodu součástí různých vitaminových a karotenoidových formulí.

Je však vhodné vyhnout se tvrzení, že beta-karoten sám o sobě léčí kožní problémy nebo nahrazuje ochranu pokožky před UV zářením.

Beta-karoten je často vyhledáván zejména před létem a bývá spojován s opalováním a péčí o pokožku.

Doplněk s beta-karotenem ale nenahrazuje opalovací přípravek s SPF ani další zásady ochrany před UV zářením.

Při pobytu na slunci používejte odpovídající ochranu pokožky bez ohledu na to, zda beta-karoten užíváte.

V nabídce se můžete setkat také s produkty označenými jako Natural Beta-Carotene. Zdrojem beta-karotenu mohou být například mikrořasy.

Některé přírodní suroviny poskytují vedle beta-karotenu také další přirozeně se vyskytující karotenoidy.

Označení „přírodní“ ale samo o sobě neříká, kolik beta-karotenu produkt obsahuje. Pro srovnání proto vždy kontrolujte konkrétní množství a doporučenou dávku.

Dunaliella salina je mikrořasa používaná jako přírodní zdroj beta-karotenu a dalších karotenoidů.

Produkty založené na této surovině mohou obsahovat směs přirozeně se vyskytujících karotenoidů namísto pouze jediné izolované látky.

Pokud je pro vás zdroj beta-karotenu důležitý, zkontrolujte jej v detailním složení konkrétního produktu.

Beta-karoten a retinol nejsou stejná forma vitaminu A. Beta-karoten je provitamin, ze kterého může organismus vitamin A vytvářet, zatímco retinol představuje již vytvořenou formu vitaminu A.

Liší se proto jejich metabolismus i způsob, jakým se jejich množství vyjadřuje. Není vhodné jednu variantu univerzálně označovat za nejlepší.

Pokud hledáte již vytvořenou formu vitaminu A, prohlédněte si také kategorii retinol.

Beta-karoten je dostupný v několika provedeních. V aktuální nabídce najdete kapsle, softgelové kapsle i komplexní karotenoidové formule.

Softgely často využívají olejový základ, což odpovídá tomu, že beta-karoten je látka rozpustná v tucích. Konkrétní složení se však mezi produkty liší.

Při výběru sledujte množství beta-karotenu, počet kapslí, doporučenou dávku a případný obsah dalších karotenoidů nebo vitaminů.

U beta-karotenu se můžete setkat s označením v mg, µg nebo IU. V aktuálním sortimentu jsou například produkty deklarované v miligramech i produkty nesoucí označení 10 000 nebo 25 000 IU.

Přímé porovnání pouze podle čísla na přední straně obalu může být zavádějící, protože záleží na tom, zda výrobce deklaruje beta-karoten nebo vitamin A ekvivalent.

Při srovnávání proto vždy vycházejte z tabulky složení konkrétního produktu a doporučené denní dávky.

Beta-karoten patří mezi karotenoidy rozpustné v tucích. U konkrétního produktu se vždy řiďte doporučeným dávkováním výrobce.

Pokud výrobce doporučuje užívání s jídlem, dodržujte jeho pokyny. U některých produktů je beta-karoten již obsažen v olejové softgelové kapsli nebo doplněn o tukovou složku.

Nepřekračujte doporučené denní dávkování a při kombinaci více produktů zkontrolujte také další zdroje vitaminu A a karotenoidů.

U kuřáků a bývalých silných kuřáků je u vysokodávkových doplňků beta-karotenu namístě zvýšená opatrnost.

Některé klinické studie s vysokými dávkami beta-karotenu u rizikových skupin kuřáků zaznamenaly nežádoucí výsledky. Proto není vhodné vysoké dávky beta-karotenu užívat bez rozmyslu jen proto, že jde o provitamin A.

Pokud kouříte nebo jste dlouhodobě silně kouřili, je vhodné užívání vysokodávkového beta-karotenu konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Při výběru porovnejte množství beta-karotenu, jeho zdroj, doporučenou dávku a kompletní složení produktu.

Sledujte zejména:

• množství beta-karotenu v doporučené dávce,
• zda jde o samostatný beta-karoten nebo komplex karotenoidů,
• přírodní zdroj, pokud je pro vás důležitý,
• kapsle nebo softgelovou formu,
• případný obsah luteinu a dalších karotenoidů,
• počet skutečných dávek v balení.

Nejvyšší deklarované množství automaticky neznamená nejvhodnější produkt. Vybírejte podle celého složení a zamýšleného způsobu použití.