Detox

Detox je v oblasti výživy a doplňků stravy velmi široké marketingové označení. Nejde o jednu konkrétní látku ani jednotně definovanou kategorii produktů.

Pod tímto názvem najdete například greens směsi, chlorofyl, zelené potraviny, bylinné extrakty a různé komplexní produkty.

Při porovnávání je proto přesnější vycházet z konkrétního složení než z označení „detox“ na přední straně balení.

Lidský organismus disponuje vlastními systémy, které průběžně zpracovávají a vylučují různé látky. Významnou úlohu mají játra, ledviny, trávicí trakt a plíce.

Proto není přesné chápat běžný doplněk stravy jako produkt, který mechanicky „vyplaví toxiny“ z těla.

Smysluplnější je posuzovat jednotlivé živiny, rostlinné složky a celkový jídelníček.

Greens jsou práškové nebo kapslované směsi různých rostlinných ingrediencí. Mohou obsahovat zeleninu, ovoce, trávy, řasy, byliny, vlákninu nebo další složky.

Receptury se mezi výrobci výrazně liší. Některé obsahují několik základních ingrediencí, jiné desítky různých složek.

Greens však nejsou automatickou náhradou běžné konzumace zeleniny a ovoce. U produktu sledujte především konkrétní množství jednotlivých ingrediencí v denní dávce.

Chlorofyl je zelené barvivo přirozeně se vyskytující v rostlinách a řasách, kde se účastní fotosyntézy.

V doplňcích stravy se můžete setkat s chlorofylem v tekuté formě, kapslích nebo jako součástí zelených směsí.

U tekutých produktů porovnávejte koncentraci a množství v doporučené dávce. Samotná zelená barva nebo vysoká koncentrace není důkazem „silnější detoxikace“ organismu.

Pampeliška (Taraxacum officinale) je tradičně používaná rostlina, která se objevuje v samostatných bylinných doplňcích i komplexních směsích.

Výrobci mohou používat různé části rostliny, například kořen nebo list. Produkty mohou obsahovat sušený rostlinný materiál nebo koncentrovaný extrakt.

Při porovnávání proto kontrolujte použitou část rostliny, množství v denní dávce a případný extrakční poměr.

Lopuch neboli Burdock Root patří mezi tradičně používané rostlinné suroviny. V doplňcích stravy se nejčastěji používá kořen.

Setkat se můžete s kapslemi, tinkturami a tekutými nebo suchými extrakty.

Stejně jako u dalších bylin nelze kvalitu posoudit pouze podle počtu miligramů. Důležitá je forma suroviny, koncentrace a doporučená denní dávka.

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) patří mezi nejznámější rostliny používané v doplňcích zaměřených na játra a je častou součástí bylinných směsí.

U extraktů můžete narazit na standardizaci na silymarin. Samotné množství extraktu v mg proto není jediným údajem, který je vhodné sledovat.

Porovnávejte množství extraktu, deklarovanou standardizaci a celkovou doporučenou denní dávku.

Kurkuma (Curcuma longa) je rostlina, jejíž oddenek obsahuje přirozeně se vyskytující kurkuminoidy. V doplňcích najdete práškovou kurkumu i koncentrované extrakty.

U extraktů může být uvedena standardizace na celkové kurkuminoidy. Některé receptury obsahují také další složky, například extrakt z černého pepře.

500 mg kurkumy a 500 mg standardizovaného kurkuminového extraktu proto nejsou automaticky srovnatelné produkty.

U koncentrovaných rostlinných extraktů můžete narazit například na označení 10:1 nebo 20:1. Jde o údaj vztahující se k poměru výchozí rostlinné suroviny a výsledného extraktu.

Extrakční poměr však není totéž jako standardizace. Standardizovaný extrakt má definovaný obsah určité charakteristické složky nebo skupiny látek.

Při porovnávání rostlinných produktů proto sledujte oba údaje samostatně.

Do široce pojaté kategorie detox mohou patřit také matcha, spirulina, chlorella, mladý ječmen a další zelené potraviny.

Jejich nutriční složení se výrazně liší, a proto je není vhodné považovat za jednu zaměnitelnou skupinu.

Matcha navíc přirozeně obsahuje kofein, což je vhodné zohlednit zejména při kombinaci s kávou, energetickými nápoji nebo dalšími zdroji kofeinu.

Greens prášek nebo bylinný komplex může být praktickým doplňkem jídelníčku, ale nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.

Běžné potraviny poskytují kombinaci makroživin, mikroživin, vlákniny a dalších přirozených složek, které nelze jednoduše nahradit jedním práškem nebo kapslí.

Produkty proto vybírejte jako doplněk konkrétního jídelníčku, nikoliv jako jeho náhradu.

Produkty v kategorii detox jsou dostupné v několika formách. Práškové greens lze rozmíchat ve vodě nebo přidat do nápoje, kapsle jsou praktické pro přesně odměřenou dávku a tekuté extrakty umožňují dávkování pomocí kapátka nebo odměrky.

Žádná z těchto forem není automaticky účinnější než ostatní.

Rozhodující je konkrétní složení, koncentrace a množství účinných látek v doporučené denní dávce.

Protože produkty v této kategorii mají velmi rozdílné složení, porovnávejte vždy celou doporučenou denní dávku.

Sledujte zejména:

• konkrétní rostlinné složky,
• množství každé ingredience,
• použitou část rostliny,
• zda jde o prášek, nebo extrakt,
• extrakční poměr,
• standardizaci extraktu,
• množství jedné denní dávky,
• obsah kofeinu u matchy a dalších zdrojů,
• počet skutečných denních dávek v balení.

Nejdříve si ujasněte, jaký typ produktu skutečně hledáte.

• greens – porovnávejte konkrétní složení a velikost denní dávky,
• chlorofyl – sledujte koncentraci a množství v jedné dávce,
• pampeliška a lopuch – kontrolujte část rostliny a formu extraktu,
• ostropestřec – u extraktů sledujte standardizaci na silymarin,
• kurkuma – rozlišujte běžný prášek a standardizovaný extrakt,
• komplexní směsi – zkontrolujte množství jednotlivých složek.

Nenechte se řídit pouze slovy „cleanse“ nebo „detox“. Pro smysluplné porovnání je nejdůležitější transparentní etiketa a jasně uvedené množství jednotlivých ingrediencí.