Vícesložkové
Vícesložkové proteiny – kombinace více zdrojů bílkovin
Objevte vícesložkové proteiny neboli multiproteiny, které kombinují dva nebo více zdrojů bílkovin. Vybírat můžete ze směsí syrovátkového koncentrátu, izolátu, hydrolyzátu, kaseinu i dalších proteinových zdrojů.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vícesložkové proteiny – co jsou multiproteiny a jak je vybrat?
Vícesložkový protein neboli multiprotein kombinuje dva nebo více zdrojů bílkovin v jednom produktu. Může jít například o kombinaci syrovátkového koncentrátu WPC a izolátu WPI nebo komplexnější směs doplněnou o hydrolyzát, kasein, mléčnou či vaječnou bílkovinu.
Jednotlivé zdroje se liší složením a vlastnostmi, proto nelze všechny multiproteiny posuzovat stejně. Při výběru je důležité sledovat konkrétní proteinové zdroje, jejich pořadí ve složení, celkový obsah bílkovin a nutriční hodnoty.
🥤 Porovnejte jednotlivé typy proteinů
Hledáte směs více bílkovin, čistý whey nebo izolát? Vyberte kategorii podle svých požadavků.
💪 Co je vícesložkový protein?
Vícesložkový protein je proteinový doplněk obsahující kombinaci několika proteinových zdrojů. Setkat se můžete také s označením multiprotein, multi protein nebo multicomponent protein.
Jednodušší směsi mohou kombinovat například syrovátkový koncentrát WPC a izolát WPI. Komplexnější multiproteiny obsahují tři, čtyři nebo více zdrojů – například koncentrát, izolát, hydrolyzát, kasein, mléčnou bílkovinu nebo vaječný albumin.
Stejně jako u ostatních proteinů platí, že bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí.
🧬 Jaké bílkoviny může multiprotein obsahovat?
Složení se mezi jednotlivými výrobky výrazně liší. Proto je vhodné sledovat nejen počet deklarovaných proteinových zdrojů, ale především to, které bílkoviny výrobce skutečně použil.
Mezi běžné složky patří syrovátkový koncentrát (WPC), syrovátkový izolát (WPI), hydrolyzovaná syrovátková bílkovina, micelární kasein, mléčný protein nebo vaječný albumin. Existují také směsi kombinující živočišné a rostlinné zdroje.
V nabídce tak najdete jak jednoduché dvousložkové whey směsi, tak komplexní multiproteiny sestavené z několika rozdílných zdrojů.
⚡ Vícesložkový protein vs. whey – jaký je rozdíl?
Klasický whey protein je založený na syrovátkové bílkovině. Může obsahovat koncentrát, izolát nebo jejich kombinaci. U multiproteinu může být spektrum použitých bílkovin širší.
Například kombinace syrovátky a kaseinu spojuje proteinové zdroje s rozdílnými vlastnostmi trávení. Jiné produkty naopak kombinují několik forem syrovátkové bílkoviny, například WPC, WPI a hydrolyzát.
Pokud chcete klasický syrovátkový protein, podívejte se na whey proteiny. Pokud preferujete vysoký podíl bílkovin, prohlédněte si také proteinové izoláty.
🌙 Vícesložkový protein a kasein – v čem se liší?
Kaseinový protein je založen především na kaseinu, zatímco vícesložkový protein kombinuje několik zdrojů. Některé multiproteiny ale kasein obsahují jako jednu ze svých složek.
Kasein se od syrovátkové bílkoviny liší svými vlastnostmi při trávení a bývá využíván také jako základ hutnějších proteinových nápojů. Proto jej výrobci často kombinují se syrovátkovými proteiny.
Pokud hledáte produkt zaměřený přímo na tento zdroj bílkovin, prohlédněte si kaseinové proteiny.
⏱️ Kdy užívat vícesložkový protein?
Multiprotein lze použít kdykoliv během dne podle toho, kdy potřebujete doplnit bílkoviny. Může posloužit po tréninku, mezi jídly, ke snídani nebo jako součást svačiny.
Pokud směs obsahuje více různých zdrojů bílkovin, není nutné z toho automaticky odvozovat přesný čas užití. Pro jídelníček je podstatný především celkový denní příjem bílkovin.
Konkrétní velikost porce a nutriční hodnoty se liší podle produktu, proto vždy vycházejte z jeho etikety a svého celkového jídelníčku.
🎯 Jak vybrat kvalitní vícesložkový protein?
Vyšší počet proteinových zdrojů automaticky neznamená kvalitnější výrobek. Důležitější je konkrétní složení a množství bílkovin, které skutečně získáte v jedné dávce.
Při výběru multiproteinu sledujte zejména:
- celkový obsah bílkovin na 100 g a v jedné dávce,
- jaké proteinové zdroje výrobek obsahuje,
- pořadí jednotlivých zdrojů ve složení,
- obsah sacharidů, cukrů a tuků,
- případné alergeny a obsah laktózy,
- další přidané složky,
- velikost balení a počet porcí,
- cenu v přepočtu na 100 g nebo jednu dávku.
Pokud si nejste jistí rozdíly mezi jednotlivými typy, přečtěte si našeho průvodce Jak vybrat protein.
❓ Nejčastější otázky o vícesložkových proteinech
Co znamená vícesložkový protein?
Co je multiprotein?
Je lepší whey nebo vícesložkový protein?
Obsahuje multiprotein kasein?
Kdy pít vícesložkový protein?
Je více proteinových zdrojů vždy lepší?
Multiprotein, whey nebo izolát?
Porovnejte jednotlivé druhy proteinů a zjistěte, jaký zdroj bílkovin a složení nejlépe odpovídají vašim požadavkům.
📖 Jak vybrat protein →
