Astaxanthin
Astaxanthin
Astaxanthin je červenooranžový karotenoid přirozeně vytvářený některými mikrořasami. V potravním řetězci se objevuje například v lososech, pstruzích, krevetách a krilu.
🦐 Karotenoid červenooranžové barvy
Astaxanthin patří do skupiny xantofylových karotenoidů a je odpovědný za typické zbarvení některých vodních organismů.
🌿 Zdroj Haematococcus pluvialis
Kvalitní přírodní produkty často využívají oleoresin nebo extrakt z mikrořasy Haematococcus pluvialis.
🛡️ Redoxní souvislosti
Astaxanthin je intenzivně zkoumán v souvislosti s oxidačním stresem a ochranou lipidových struktur.
💊 Rozpustný v tucích
Proto se často prodává v olejových softgel kapslích nebo v kombinaci s nosným olejem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Doctor's Best Astaxanthin 6 mg obsahuje prémiový přírodní astaxanthin AstaReal®, získaný z mikrořasy Haematococcus pluvialis bez použití rozpouštědel. Astaxanthin patří mezi...
Podporuje zdraví pokožky při běžném slunění Podporuje zdraví očí AstaPure® Doplněk stravy Přírodní astaxanthin z mořských řas - ověřeno NAXA Astaxanthin je přírodní antioxidační...
Podporuje zdraví pokožky při běžném slunění Podporuje zdraví očí AstaPure® Doplněk stravy Přírodní astaxanthin z mořských řas - ověřeno NAXA Astaxanthin je přírodní antioxidační...
Co je astaxanthin s fosfolipidy? Astaxanthin pomáhá zmírnit celkovou únavu očí a optimalizovat imunitní systém, paměť a kardiovaskulární zdraví. Je dokonce prospěšný pro vaše...
Ovládací prvky výpisu
Astaxanthin v kostce
Základní přehled původu, forem a parametrů, které je vhodné sledovat při porovnávání produktů s astaxanthinem.
| Parametr | Informace |
|---|---|
| Typ látky | Xantofylový karotenoid |
| Typická barva | Červená až červenooranžová |
| Častý přírodní zdroj | Mikrořasa Haematococcus pluvialis |
| Přirozený výskyt | Losos, pstruh, krevety, kril a další vodní organismy |
| Rozpustnost | Rozpustný v tucích |
| Často kombinováno s | Omega-3, vitamin E, lutein a koenzym Q10 |
| Co porovnávat | Množství astaxanthinu, zdroj, standardizaci, olejovou matrici a počet dávek |
Jak astaxanthin vzniká v přírodě?
Mikrořasa Haematococcus pluvialis vytváří astaxanthin zejména při vystavení stresovým podmínkám, například intenzivnímu světlu nebo nedostatku živin. Pigment se pak prostřednictvím potravního řetězce dostává do vodních živočichů.
Věděli jste?
Lososi ani krevety si astaxanthin sami nevytvářejí. Získávají jej potravou, což přispívá k jejich typickému růžovému až červenooranžovému zbarvení.
Přírodní a syntetický astaxanthin
Přírodní a syntetická forma se mohou lišit zdrojem, poměrem izomerů i způsobem navázání v surovině.
Astaxanthin z mikrořasy
Nejčastěji pochází z Haematococcus pluvialis a bývá přítomen převážně v esterifikované podobě v oleoresinu.
Chemicky vyráběný astaxanthin
Používá se zejména v krmivech a má odlišný profil stereoizomerů. Nelze automaticky předpokládat shodnost s přírodním řasovým extraktem.
Astaxanthin, beta-karoten a lutein
Všechny tři látky patří mezi karotenoidy, nejde však o zaměnitelné sloučeniny.
| Karotenoid | Skupina | Typické zdroje |
|---|---|---|
| Astaxanthin | Xantofyl | Mikrořasy, losos, kril a krevety |
| Lutein | Xantofyl | Listová zelenina, žloutek a kukuřice |
| Beta-karoten | Karoten | Mrkev, batáty a další oranžová zelenina |
Přirozené zdroje astaxanthinu
Obsah astaxanthinu v potravinách se liší podle druhu, potravy zvířete, prostředí a způsobu zpracování.
🌿 Haematococcus pluvialis
Mikrořasa patří mezi nejkoncentrovanější přírodní zdroje a používá se pro výrobu doplňků stravy.
🐟 Losos a pstruh
Astaxanthin přijatý potravou se ukládá ve svalové tkáni a přispívá k jejímu zbarvení.
🦐 Krevety a další korýši
Astaxanthin může být vázaný na bílkoviny a po tepelné úpravě se typické červené zbarvení zvýrazní.
🦀 Kril
Kril je přirozeným článkem potravního řetězce a některé krilové oleje obsahují malé množství astaxanthinu.
