Střevní policie

Střevní mikrobiota je označení pro společenství mikroorganismů, které osidlují trávicí trakt. Patří mezi ně různé druhy bakterií a další mikroorganismy.

Složení mikrobioty je individuální a může se mezi lidmi výrazně lišit. Ovlivňuje jej řada faktorů včetně věku, jídelníčku, životního stylu a užívání některých léčiv.

Doplňky s vybranými mikroorganismy představují pouze jednu z produktových skupin spojených s touto oblastí.

Produkty běžně označované jako probiotika obsahují vybrané živé mikroorganismy. Jednotlivé doplňky mohou obsahovat jeden kmen nebo kombinaci několika různých kultur.

Na etiketě se můžete setkat například s bakteriemi z rodů Lactobacillus nebo Bifidobacterium. Důležité je přesné označení konkrétního mikroorganismu a kmene.

Počet různých kultur v kapsli sám o sobě neurčuje kvalitu produktu.

U mikroorganismů se rozlišuje rod, druh a konkrétní kmen. Kmen bývá za názvem mikroorganismu označen kombinací písmen a čísel.

Dva produkty mohou obsahovat mikroorganismy stejného druhu, ale rozdílné kmeny. Proto je přesné označení kmene pro porovnávání užitečnější než pouze obecný údaj „Lactobacillus“ nebo „Bifidobacterium“.

Pokud výrobce kmen přesně deklaruje, najdete jeho označení ve složení nebo produktové specifikaci.

CFU je zkratka pro Colony Forming Units. V češtině se používá označení KTJ – kolonie tvořící jednotky.

Tento údaj vyjadřuje počet životaschopných mikroorganismů schopných vytvářet kolonie. Na etiketách se často uvádí v miliardách CFU/KTJ.

Vyšší počet CFU však automaticky neznamená lepší produkt. Sledujte současně konkrétní mikroorganismy, kmeny a velikost doporučené dávky.

Trávicí enzymy se podílejí na rozkladu jednotlivých složek potravy. Komplexní produkty mohou obsahovat několik různých enzymů v jedné receptuře.

Například proteázy se podílejí na štěpení bílkovin, lipázy tuků a amylázy škrobu a dalších sacharidů.

U enzymových produktů není vždy nejdůležitější počet miligramů. Podstatná může být také deklarovaná enzymatická aktivita.

Probiotické kultury a trávicí enzymy jsou dvě zcela odlišné skupiny.

Probiotické produkty obsahují vybrané živé mikroorganismy. Enzymy jsou látky, které katalyzují chemické reakce a v trávicím systému se jednotlivé enzymy podílejí na rozkladu určitých složek potravy.

Některé komplexní doplňky mohou obsahovat obě skupiny současně, ale každou část produktu je potřeba posuzovat podle jiných parametrů.

Tyto pojmy se často používají společně, ale neznamenají totéž.

Probiotické produkty obsahují vybrané živé mikroorganismy. Prebiotika jsou specifické substráty využívané vybranými mikroorganismy. Vláknina je širší skupina složek rostlinné potravy a některé druhy vlákniny mohou mít prebiotické vlastnosti.

Kombinované produkty proto mohou obsahovat více těchto skupin současně.

Termínem synbiotikum se označuje kombinace živých mikroorganismů a vhodné prebiotické složky.

Na trhu proto najdete formule, které vedle několika mikrobiálních kmenů obsahují například FOS nebo jinou prebiotickou složku.

Ani u komplexního produktu však není nejvyšší počet ingrediencí automaticky výhodou. Kontrolujte konkrétní složení a množství jednotlivých částí receptury.

Doplňky stravy nejsou jedinou součástí péče o jídelníček. Důležitá je především pestrá strava s dostatečným zastoupením rostlinných potravin.

Zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny, ořechy a semena poskytují mimo jiné různé druhy vlákniny.

Doplněk proto není náhradou pestrého jídelníčku a měl by být používán jako jeho doplnění.

Při užívání antibiotik je vhodné postupovat podle doporučení konkrétního produktu a případné kombinování nebo časový odstup konzultovat s lékařem či lékárníkem.

Jednotlivé produkty mohou obsahovat rozdílné mikroorganismy a nelze předpokládat, že se všechny používají stejným způsobem.

Doplněk s mikroorganismy není náhradou antibiotické léčby a není důvodem měnit dávkování předepsaného léčivého přípravku.

Pro všechny produkty neexistuje jedno univerzální pravidlo. Výrobce může doporučit užívání s jídlem, před jídlem nebo v jinou dobu.

Rozdíly mohou být také mezi kapslemi, práškovými produkty a komplexními formulacemi.

Nejpřesnější je proto řídit se návodem k použití konkrétního produktu.

Ne všechny produkty s živými mikroorganismy mají stejné podmínky skladování.

Některé formule jsou výrobcem navrženy tak, aby byly stabilní při běžné pokojové teplotě, zatímco jiné mohou mít specifické požadavky.

Vždy proto zkontrolujte pokyny ke skladování na konkrétním balení a nevystavujte produkt podmínkám, které výrobce nedoporučuje.

Doplňky stravy nejsou určeny k diagnostice ani léčbě onemocnění trávicího systému.

Při dlouhodobých nebo zhoršujících se obtížích, výrazné bolesti, krvi ve stolici, nevysvětlitelném úbytku hmotnosti, dlouhotrvajícím průjmu nebo výrazné změně vyprazdňování je vhodné obrátit se na lékaře.

Stejně tak je vhodná konzultace při diagnostikovaném střevním onemocnění nebo pravidelném užívání léků.

Nejdříve určete, zda jde o probiotickou, enzymovou nebo komplexní formuli.

Sledujte zejména:

• rod, druh a konkrétní kmen mikroorganismu,
• množství CFU / KTJ,
• velikost doporučené denní dávky,
• přítomnost prebiotických složek,
• konkrétní trávicí enzymy,
• deklarovanou enzymatickou aktivitu,
• další aktivní složky komplexní formule,
• podmínky skladování,
• doporučený způsob použití.

Produkty nejprve rozdělte podle jejich hlavního typu:

• probiotické kultury – porovnávejte konkrétní mikroorganismy, kmeny a CFU/KTJ,
• prebiotické kombinace – sledujte také typ a množství prebiotické složky,
• trávicí enzymy – kontrolujte konkrétní enzymy a jejich aktivitu,
• komplexní formule – posuzujte hlavní složky jednotlivě,
• produkty s vlákninou – sledujte její zdroj a množství v denní dávce.

Vyšší počet kmenů, miliard CFU nebo ingrediencí automaticky neznamená lepší produkt. Pro výběr je důležitější transparentní složení a parametry odpovídající typu doplňku.