Vitamín B1

Vitamín B1 a thiamin jsou dvě označení stejného vitaminu. Patří mezi vitamíny skupiny B a je rozpustný ve vodě.

Thiamin musí být organismu pravidelně dodáván prostřednictvím stravy. Přirozeně se nachází například v celozrnných obilovinách, luštěninách, semenech, ořeších a některých živočišných potravinách.

V doplňcích stravy je B1 dostupný samostatně i jako součást B-komplexů a multivitaminových formulí.

Thiamin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu.

To znamená, že se podílí na běžných metabolických procesech, při kterých organismus využívá živiny ze stravy.

Není však stimulantem a nelze jej přirovnávat například ke kofeinu. Vyšší dávka thiaminu proto automaticky neznamená okamžitě více energie.

Vitamín B1 přispívá k normální činnosti nervové soustavy.

Thiamin se proto objevuje samostatně i v B-komplexech, kde je kombinován s dalšími vitamíny skupiny B.

Toto tvrzení se vztahuje k udržení normální fyziologické funkce nervové soustavy, nikoliv k léčbě neurologických onemocnění.

Thiamin přispívá k normální psychické činnosti.

Proto bývá vitamín B1 součástí různých komplexních produktů obsahujících více vitaminů skupiny B.

Není ale přesné tvrdit, že samotný vitamin B1 léčí stres, úzkost nebo jiné psychické obtíže.

Thiamin přispívá k normální činnosti srdce.

Jde o jedno z autorizovaných zdravotních tvrzení pro vitamin B1 a zároveň o vlastnost, kterou se B1 od některých dalších vitaminů skupiny B odlišuje.

Doplněk s thiaminem však není určen k léčbě srdečních nebo kardiovaskulárních onemocnění.

V doplňcích se často používá thiamin hydrochlorid (Thiamine HCl), tedy jedna z běžných forem vitaminu B1.

Právě thiamin hydrochlorid najdete také u některých produktů v této kategorii. Na etiketě může být uveden například jako „thiamin hydrochloride“, „thiamine HCl“ nebo „vitamin B1 (thiamin hydrochlorid)“.

Pro praktické porovnání produktů sledujte především výsledné množství vitaminu B1 v doporučené denní dávce.

Samostatné doplňky s thiaminem mohou obsahovat výrazně rozdílná množství vitaminu B1. V nabídce se proto můžete setkat s produkty od desítek až po stovky miligramů v jedné dávce.

Vyšší číslo automaticky neznamená lepší produkt. Při výběru zohledněte doporučené dávkování, množství B1 v celé denní dávce a případný příjem z dalších doplňků.

Procento referenční hodnoty příjmu může být u vysokodávkových produktů velmi vysoké, což samo o sobě není měřítkem kvality.

Samostatný vitamín B1 umožňuje cíleně doplnit thiamin a jednoduše kontrolovat jeho množství.

B-komplex naopak kombinuje thiamin s dalšími vitamíny skupiny B, například B2, B3, B5, B6, folátem nebo B12.

Pokud chcete více vitaminů skupiny B v jednom produktu, prohlédněte si také hlavní kategorii vitamín B.

Thiamin se přirozeně vyskytuje v různých potravinách. Mezi jeho zdroje patří například celozrnné obiloviny, luštěniny, semena, ořechy a některé druhy masa.

Pestrá strava proto představuje základní zdroj vitaminu B1.

Doplněk stravy může sloužit jako koncentrovaný zdroj B1, nenahrazuje však pestrou a vyváženou stravu.

Ano. Vitamín B1 patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě.

Tím se liší například od vitaminů A, D, E a K, které patří mezi vitaminy rozpustné v tucích.

Ani u vitaminů rozpustných ve vodě však neplatí, že je vždy výhodné volit co nejvyšší dávku. Řiďte se doporučeným dávkováním konkrétního produktu.

Thiamin je důležitý pro každého člověka bez ohledu na úroveň fyzické aktivity. Přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, což je relevantní také pro fyzicky aktivní osoby.

Vitamin B1 však není sportovní stimulant ani látka, která by sama o sobě zvyšovala sportovní výkon.

Sportovci by proto měli B1 posuzovat jako součást celkového příjmu mikroživin, nikoliv jako přímý „nakopávač“ před tréninkem.

Při výběru porovnejte především formu thiaminu, množství vitaminu B1 v doporučené dávce a velikost balení.

Sledujte zejména:

• množství vitaminu B1 v jedné dávce,
• použitou formu thiaminu,
• počet kapslí nebo tablet v denní dávce,
• procento referenční hodnoty příjmu,
• zda jde o samostatný B1 nebo komplexní produkt,
• počet skutečných dávek v balení.

Pokud chcete cíleně doplňovat thiamin, je přehlednější samostatný produkt. Pro současné doplnění více vitaminů B může být vhodnější B-komplex.