Proteinové sušenky a cookies: kolik v nich je bílkovin a vyplatí se? Krátká odpověď: proteinová cookie má obvykle 14–20 g bílkovin v kusu, ale také 230–290 kcal a často 11–17 g cukru. 20 g bílkovin z ní stojí 56–69 Kč, u veganských sušenek s nižším podílem bílkovin přes 120 Kč. Je to chutnější a sladší varianta proteinové tyčinky, ne levný zdroj bílkovin – ten představuje pořád obyčejný protein v prášku (kolem 18 Kč za 20 g bílkovin).
V tomto průvodci najdete, jak se proteinové sušenky liší od běžných i od proteinových tyčinek, co sledovat v tabulce nutričních hodnot (bílkoviny, cukr, polyoly, energie), kdy smí obal použít tvrzení o bílkovinách a konkrétní produkty z naší nabídky s cenou za kus a za 20 g bílkovin. Ceny platné k 14. 10. 2026, aktuální cenu vždy najdete u produktu.
Proteinové sušenky a cookies: rychlá odpověď
Ve sledovaných cookies 8–20 g bílkovin v kusu (14–30 g na 100 g). Běžná sušenka má zhruba 5–7 g bílkovin na 100 g.
Měkké pečené cookies jsou většinou slazené cukrem (11–17 g v kusu). Varianty „bez cukru“ používají polyoly, například maltitol, které mohou ve větším množství působit projímavě.
Jedna cookie má 207–293 kcal, tedy podobně jako menší jídlo. Na 20 g bílkovin připadá 254–575 kcal, u proteinové tyčinky Barebells asi 203 kcal.
Proteinové cookies 55,71–122,50 Kč, proteinová tyčinka Barebells 55 Kč, syrovátkový protein v prášku 17,69 Kč.
Berte proteinovou cookie jako sladkost s výrazně vyšším obsahem bílkovin, ne jako náhradu proteinu. Když chcete hlavně bílkoviny, vyjde levněji shake nebo tyčinka. Když chcete hlavně sušenku, je proteinová verze rozumnější volbou než běžná.
Typy proteinových sušenek a cookies
Pod názvem „protein cookie“ se prodávají dost odlišné výrobky. Rozdíl je hlavně ve zdroji bílkovin, ve sladidle a v tom, kolik bílkovin na kus skutečně připadá.
Měkká pečená cookie s cukrem
Nejčastější typ: velká měkká sušenka 60–75 g z pšeničné mouky, mléčné nebo rostlinné bílkoviny, hnědého cukru a glycerinu (ten drží sušenku vláčnou). Patří sem například Mars HiProtein Cookie, QNT Protein Cookie, USN Protein Cookie nebo MyProtein Baked Cookie. Mají 14–15 g bílkovin a 12–17 g cukru v kusu.
Cookie s nízkým obsahem cukru (polyoly, vláknina)
Cukr nahrazují polyoly (maltitol, glycerol) a vláknina (inulin, polydextróza, psyllium). Bílkovin bývá víc – ASAP Protein Cookie má 20,3 g v 70 g kusu a méně než 0,5 g cukrů na 100 g, zato 8,4–9,1 g polyolů. Weider Yippie Protein Cookie Bites mají 30 g bílkovin a 1,8 g cukrů na 100 g a sladí se maltitolem a sukralózou.
Veganská cookie z rostlinných bílkovin
Typicky Lenny & Larry's The Complete Cookie: bílkoviny pocházejí z pšeničného lepku, hrachového a rýžového proteinu. Bílkovin je ale relativně málo – 14 g na 100 g, tedy 8 g v 57 g sušence – a cukrů 11–14 g. Výhodou je, že neobsahuje mléko ani vejce a není slazená polyoly.
Mini sušenky z ořechů a vlákniny
Malé křupavé sušenky postavené na arašídech a vláknině, například GymBeam Mini Protein Cookies: 16,6–17,3 g bílkovin, 30,7–31,4 g tuku a 21,5–21,7 g vlákniny na 100 g. Bílkovin mají méně než pečené cookies a energie víc (465–472 kcal na 100 g) – víc se podobají ořechovému snacku.
Bílkoviny, cukr, polyoly a kalorie
Slovo „protein“ na obalu nic nezaručuje. Rozhodující je tabulka nutričních hodnot – kolik bílkovin připadá na kus, kolik je v něm cukru a kolik energie celkem.
Kdy je sušenka „zdrojem bílkovin“
Podle nařízení (ES) č. 1924/2006 smí být potravina označena jako zdroj bílkovin, když bílkoviny tvoří alespoň 12 % její energetické hodnoty, a jako potravina s vysokým obsahem bílkovin od 20 %. Jen u takových potravin lze použít schválené tvrzení: bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty.
Všechny sledované cookies podmínku pro „zdroj bílkovin“ splňují. Vysoký obsah bílkovin (nad 20 % energie) mají ASAP Protein Cookie (30,16–31,63 %), Weider Yippie Cookie Bites (28,99 %), Mars HiProtein Cookie (25,71 %), QNT Protein Cookie (24,63–24,69 %) a USN Protein Cookie (22,83–25,06 %). MyProtein Baked Cookie (18,46–19,10 %), GymBeam Mini Protein Cookies (14,07–14,88 %) a Lenny & Larry's (13,86–14,55 %) jsou „jen“ zdrojem bílkovin.
Odkud bílkoviny pocházejí
Ve složení se dívejte, co je uvedeno jako první. U QNT a ASAP je to mléčná bílkovina, u Weider Yippie syrovátkový koncentrát. Mars HiProtein Cookie, MyProtein Baked Cookie a Lenny & Larry's stavějí na hydrolyzovaném pšeničném proteinu nebo pšeničném lepku v kombinaci s hrachovým a sójovým či rýžovým proteinem. ASAP navíc obsahuje hovězí kolagenové peptidy, které mají méně příznivé složení aminokyselin než mléčná bílkovina.
Cukr vs. polyoly
Proteinové cookies s cukrem mají 19–25 g cukrů na 100 g, v kusu 11–17 g. To je méně než běžná sladká sušenka, ale pořád hodně. Výrobky s nízkým obsahem cukru používají polyoly (maltitol, glycerol): ASAP Protein Cookie jich má 12–13 g na 100 g. Polyoly mají méně energie než cukr, ne nulovou, a potraviny s více než 10 % přidaných polyolů musí nést upozornění, že nadměrná konzumace může mít projímavé účinky.
Podobně může působit i velké množství vlákniny (inulin, čekanková vláknina) – GymBeam Mini Protein Cookies jí mají přes 21 g na 100 g. Více o sladidlech v článku Sladidla a zero sirupy, o inulinu v článku Inulin a prebiotika.
Kalorie: cookie je spíš malé jídlo
Proteinové cookies mají 368–414 kcal na 100 g, mini sušenky z ořechů až 472 kcal. Jedna velká cookie (60–75 g) dá 233–293 kcal, tedy víc než běžná proteinová tyčinka (Barebells 199–205 kcal). Pokud si hlídáte příjem energie, započítejte ji jako svačinu, ne jako „něco k proteinu navíc“. Jak poskládat jídelníček, popisuje průvodce Jak zhubnout.
Proteinová sušenka vs. tyčinka vs. běžná sušenka
Kolik produktu, energie a peněz potřebujete na 20 g bílkovin? Pro srovnání uvádíme vybrané cookies, proteinovou tyčinku, syrovátkový protein a běžnou sušenku (orientačně, podle typických hodnot 5–7 g bílkovin a 450–500 kcal na 100 g).
| Na 20 g bílkovin | Kolik produktu | Energie | Cena |
|---|---|---|---|
| Explomax Instant CFM Whey Protein 100, 3000 g | 27 g prášku | 112 kcal | 17,69 Kč |
| Barebells Protein Bar 55 g (tyčinka) | 1 tyčinka (55 g) | 203 kcal | 55 Kč |
| ASAP Protein Cookie 70 g | 69 g (asi 1 kus) | 254–266 kcal | 58,13 Kč |
| Mars HiProtein Cookie 60 g | 80 g (1⅓ kusu) | 311 kcal | 64 Kč |
| MyProtein Baked Cookie 75 g | 107 g (asi 1½ kusu) | 404–419 kcal | 55,71 Kč |
| Lenny & Larry's The Complete Cookie 57 g | 142 g (2½ kusu) | 575 kcal | 122,50 Kč |
| Běžná sladká sušenka (orientačně) | asi 290–400 g | asi 1 300–2 000 kcal | – |
Cookie, nebo tyčinka?
Proteinová tyčinka typu Barebells dá 20 g bílkovin za 55 Kč a asi 203 kcal, s 1,4–3,8 g cukrů. Nejlepší cookies (ASAP, MyProtein) jsou cenou srovnatelné, ale mají víc energie, a cookies s cukrem i víc cukru. Cookie volte, když vám víc chutná měkké pečivo než čokoládová tyčinka – nutričně tím nic nezískáte. Výběru tyčinek se věnuje článek Proteinové tyčinky.
Cookie, nebo protein v prášku?
Syrovátkový protein je na bílkoviny zhruba třikrát levnější a má asi polovinu energie. Proteinová sušenka má smysl jako sladká svačina na cesty nebo do práce, kdy se vám nechce míchat shake. Jak porovnat proteiny podle ceny za bílkoviny, ukazuje srovnání proteinů.
Proteinové cookies: cena za kus a za 20 g bílkovin
Porovnáváme proteinové sušenky skladem v naší nabídce podle ceny za 20 g bílkovin. Hodnoty jsou za jeden kus; u produktů s více příchutěmi uvádíme rozpětí.
| Produkt | Kus | Bílkoviny / cukry v kusu | Energie v kusu | Cena | Za 100 g | Za 20 g bílkovin |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MyProtein Baked Cookie, 75 g | 75 g | 14 g / 17 g | 283–293 kcal | 39 Kč | 52 Kč | 55,71 Kč |
| GymBeam ASAP Protein Cookie, 70 g | 70 g | 20,3 g / 0,3 g (+ 8,4–9,1 g polyolů) | 258–270 kcal | 59 Kč (10 ks 586 Kč) | 84,29 Kč | 58,13 Kč (v balení 57,73 Kč) |
| Mars HiProtein Cookie čokoláda-karamel, 60 g | 60 g | 15 g / 14 g | 233 kcal | 48 Kč | 80 Kč | 64 Kč |
| QNT Protein Cookie, 60 g | 60 g | 15 g / 12 g | 243–244 kcal | 49 Kč | 81,67 Kč | 65,33 Kč |
| Weider Yippie Protein Cookie Bites, 6 × 50 g | 50 g (sáček) | 15 g / 0,9 g (sladí maltitol, množství neuvedeno) | 207 kcal | 309 Kč (51,50 Kč za sáček) | 103 Kč | 68,67 Kč |
| Lenny & Larry's The Complete Cookie, 57 g | 57 g | 8 g / 11–14 g | 230 kcal | 49 Kč | 85,96 Kč | 122,50 Kč |
Nejlevnější bílkoviny i kus: MyProtein Baked Cookie
Za 39 Kč je to nejlevnější kus i nejlevnějších 20 g bílkovin ze sledovaných cookies. Má ale nejvíc cukru (17 g v kusu) a bílkoviny tvoří jen 18,46–19,10 % energie, takže jde o „zdroj bílkovin“, ne o potravinu s vysokým obsahem bílkovin. Bílkoviny pocházejí z pšeničného, hrachového a sójového proteinu; výrobek je vhodný pro vegany.
Nejvíc bílkovin a nejméně cukru: ASAP Protein Cookie
20,3 g bílkovin v jednom kusu a prakticky žádný cukr – jako jediná ze sledovaných cookies se blíží proteinové tyčince. Sladkost dodávají polyoly (8,4–9,1 g v kusu), proto nese upozornění na projímavé účinky. Je bez lepku, obsahuje mléko a vejce. Bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty.
Klasická měkká cookie: Mars HiProtein a QNT
Obě mají 15 g bílkovin v 60 g kusu, 233–244 kcal a 12–14 g cukru. QNT staví na mléčné bílkovině, Mars na směsi pšeničného, hrachového a sójového proteinu. Podobně vychází i USN Protein Cookie 60 g (14–15 g bílkovin, 12 g cukru, 60 Kč, tedy 80–85,71 Kč za 20 g bílkovin) – do tabulky jsme ji nezařadili, protože dostupnost jednotlivých příchutí nebyla na produktové stránce jednoznačná.
Veganská volba: Lenny & Larry's The Complete Cookie
Bez mléka, vajec a polyolů, s 5 g vlákniny v kusu. Bílkovin má ale jen 8 g v 57 g sušence, takže 20 g bílkovin z ní stojí 122,50 Kč a 575 kcal. Obsahuje lepek.
Produkty prodáváme, nejde tedy o nezávislý test. Vybírali jsme proteinové sušenky skladem k 14. 10. 2026, u kterých výrobce uvádí úplnou tabulku nutričních hodnot. Vynechali jsme produkty bez nutriční tabulky nebo složení (ALLNUTRITION Fitking Protein Cookies, PROTEIN KEX, Weider Vegan Protein Cookie) a produkty, u kterých nebylo možné jednoznačně přiřadit cenu a dostupnost k příchuti (MoiMüv Protein Cookie). Porovnáváme podle údajů na produktových stránkách; hodnoty se mezi příchutěmi mírně liší a dostupnost příchutí se může měnit.
Proteinové cookies doma
Proteinová sušenka je v podstatě těsto z mouky nebo vloček, do kterého se přidá protein. Doma si složení i množství cukru určíte sami a vyjde to levněji.
Základní recept
Smíchejte ovesné vločky nebo mouku, odměrku ochuceného proteinu, vejce nebo rozmačkaný banán, lžíci ořechového másla a prášek do pečiva. Těsto by mělo být husté – syrovátka v troubě rychle vysychá, proto pečte kratší dobu při nižší teplotě. Část syrovátky můžete nahradit kaseinem nebo rostlinným proteinem, sušenky pak zůstanou vláčnější.
Jiné sladké svačiny s bílkovinami
Pokud vám nejde o sušenku, ale o sladkou svačinu s bílkovinami, podívejte se na proteinové pudinky a krémy. Slané pečivo s vyšším obsahem bílkovin popisuje článek Proteinové pečivo.
Nejčastější chyby u proteinových sušenek
Bílkovin může být 8 g i 20 g v kusu. Dívejte se na gramy bílkovin v kusu a na cenu za 20 g bílkovin, ne na velikost nápisu na obalu.
Většina pečených cookies má 11–17 g cukru v kusu. „Bez cukru“ jsou jen varianty slazené polyoly.
Jedna cookie má 207–293 kcal. Dvě denně k běžnému jídlu jsou snadno 500 kcal navíc.
Maltitol a velké množství vlákniny mohou způsobit nadýmání a průjem. Začněte jedním kusem a sledujte, jak na něj reagujete.
Většina cookies obsahuje pšenici (lepek), mnohé mléko, sóju nebo vejce. U veganských sušenek bývá uvedeno, že mohou obsahovat stopy mléka a vajec. Pokud teprve skládáte základ doplňků, začněte článkem Začínám v posilovně.
FAQ: proteinové sušenky a cookies
Kolik bílkovin má proteinová sušenka? +
Sledované proteinové cookies mají 8–20,3 g bílkovin v kusu. Nejčastěji je to 14–15 g v 60–75 g sušence. Na 100 g to je 14–30 g bílkovin, zatímco běžná sladká sušenka má zhruba 5–7 g.
Je proteinová cookie lepší než proteinová tyčinka? +
Nutričně většinou ne. Tyčinka typu Barebells dá 20 g bílkovin za 55 Kč s asi 203 kcal a minimem cukru. Cookies za podobnou cenu mají víc energie a často i víc cukru. Rozhodnout může hlavně chuť a konzistence.
Proč mají některé cookies upozornění na projímavý účinek? +
Protože jsou slazené polyoly (maltitol, glycerol) nebo obsahují hodně vlákniny. Potraviny s více než 10 % přidaných polyolů musí podle předpisů EU nést upozornění, že nadměrná konzumace může mít projímavé účinky.
Kolik proteinových sušenek denně je rozumné? +
Berte je jako svačinu, tedy obvykle jednu denně. Bílkoviny je lepší doplňovat hlavně z běžné stravy, případně proteinem. U výrobků s polyoly začněte jedním kusem.
Existují proteinové cookies bez lepku nebo veganské? +
Ano. Bez lepku je ASAP Protein Cookie (bezlepkové ovesné vločky, ale obsahuje mléko a vejce). Veganské jsou Lenny & Larry's The Complete Cookie a MyProtein Baked Cookie – obě ale obsahují pšenici.
Mohu si proteinové cookies upéct doma? +
Ano. Stačí ovesné vločky nebo mouka, ochucený protein, vejce nebo banán a trochu ořechového másla. Pečte kratší dobu, aby sušenky nevyschly. Množství cukru i bílkovin si tak určíte sami.
Z čeho jsme vycházeli
- Nařízení Komise (EU) č. 432/2012, kterým se stanoví seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin (bílkoviny a růst svalové hmoty).
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin – příloha s podmínkami pro „zdroj bílkovin“ a „vysoký obsah bílkovin“.
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům – příloha III (upozornění u potravin s více než 10 % přidaných polyolů).
- Jäger R. et al. (2017): International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition 14:20.
Jakou proteinovou sušenku tedy vybrat?
Proteinová cookie má oproti běžné sušence několikanásobně víc bílkovin, ale zůstává sladkostí: 207–293 kcal v kusu a u pečených variant 11–17 g cukru. Nejlevnější bílkoviny i kus nabízí MyProtein Baked Cookie, nejvíc bílkovin a nejméně cukru ASAP Protein Cookie (s polyoly). Pokud vám jde hlavně o bílkoviny, vyjde levněji proteinová tyčinka nebo protein v prášku. Vždy se dívejte na gramy bílkovin v kusu a na cenu za 20 g bílkovin.
Prohlédnout proteinové tyčinky a cookies →