Jak číst etiketu doplňku stravy? Krátká odpověď: hledejte množství účinné látky v denní dávce (ne v jedné kapsli), zjistěte, jestli jde o čistý prvek, nebo o hmotnost celé sloučeniny, převeďte jednotky (IU na µg či mg) a teprve pak počítejte cenu za den nebo za 100 mg účinné látky.
V tomto průvodci najdete, co musí být na obalu doplňku stravy podle české a evropské legislativy, rozdíl mezi evropským % RHP a americkým % DV, přepočty jednotek u vitamínů D, E a A, jak poznat čisté množství hořčíku nebo draslíku, co znamená „proprietary blend“ a jak číst tvrzení. Vše ukazujeme na skutečných produktech z naší nabídky. Ceny platné k 19. 10. 2026, aktuální cenu vždy najdete u produktu.
Jak číst etiketu: rychlá odpověď
Údaje v tabulce se vztahují k doporučené denní dávce. Ta může být 1 kapsle, ale také 3 kapsle nebo 2 odměrky.
1 052 mg citrátu hořečnatého neznamená 1 052 mg hořčíku. Rozhoduje množství samotného hořčíku (elementárního).
Vitamín D: 1 µg = 40 IU. Vitamín E v IU se převádí podle formy (přírodní, nebo syntetický).
Evropské referenční hodnoty se liší od amerických. Stejná kapsle tak může mít na české a americké etiketě jiné procento.
Produkty srovnávejte podle ceny za denní dávku a u minerálů podle ceny za 100 mg čistého prvku. Cena za balení nebo za kapsli vás snadno zmýlí, protože balení vydrží různě dlouho.
Co musí být na obalu doplňku stravy
Doplněk stravy je z pohledu práva potravina, ne lék. Pravidla pro jeho označování dávají dohromady tři předpisy: evropské nařízení č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (obecné údaje pro všechny potraviny), směrnice 2002/46/ES o doplňcích stravy a česká vyhláška č. 58/2018 Sb. o doplňcích stravy a složení potravin.
Údaje jako u každé potraviny
Název, seznam složek, látky způsobující alergie nebo nesnášenlivost, čisté množství, datum minimální trvanlivosti, podmínky uchovávání, jméno a adresa provozovatele a návod k použití, pokud je potřeba.
Údaje navíc pro doplňky stravy
Podle vyhlášky č. 58/2018 Sb. musí obal obsahovat:
- slova „doplněk stravy“ v názvu,
- názvy vitamínů, minerálních látek nebo jiných látek, které výrobek charakterizují,
- jejich množství v číselné podobě vztažené na doporučenou denní dávku,
- u vitamínů a minerálních látek také procento referenční hodnoty příjmu (lze i graficky),
- doporučenou denní dávku a upozornění, že se nemá překračovat,
- upozornění, že doplněk není náhradou pestré stravy, a že se má ukládat mimo dosah dětí.
Alergeny
Alergeny (např. mléko, sója, lepek, ryby, korýši, ořechy) musí být v seznamu složek zvýrazněné, typicky tučně. Věta „může obsahovat stopy…“ je dobrovolné upozornění na možnou kontaminaci ve výrobě. Pokud máte silnou alergii, berte ji vážně. U kapslí se vyplatí zkontrolovat i materiál obalu kapsle: například multivitamín Reflex Nexgen má kapsle z hovězí želatiny, takže není pro vegetariány.
Americké doplňky mají na obalu tabulku „Supplement Facts“ s % DV a často jiné jednotky. Na českém trhu musí mít výrobek české označení (často na nálepce). Údaje na našich produktových stránkách vycházejí z podkladů dodavatele.
% RHP (NRV) vs. americké % DV
RHP (referenční hodnota příjmu, anglicky NRV) je evropská hodnota z přílohy XIII nařízení č. 1169/2011. Slouží k porovnávání výrobků, nejde o osobní doporučení ani o horní bezpečný limit. DV (Daily Value) je americká obdoba, kterou stanovuje FDA. Hodnoty se u řady látek liší:
| Látka | EU: RHP (NRV) | USA: DV | Co to znamená v praxi |
|---|---|---|---|
| Vitamín D | 5 µg (200 IU) | 20 µg (800 IU) | 50 µg = 1 000 % RHP, ale jen 250 % DV |
| Vitamín E | 12 mg | 15 mg | 180 mg = 1 500 % RHP, ale 1 200 % DV |
| Vitamín A | 800 µg | 900 µg RAE | Liší se i způsob přepočtu beta-karotenu |
| Hořčík | 375 mg | 420 mg | 399 mg = 106 % RHP, ale 95 % DV |
Jednotky na etiketě a jak je přepočítat
Většina látek se uvádí v miligramech (mg) nebo mikrogramech (µg, někdy psáno mcg). Platí 1 mg = 1 000 µg. Některé vitamíny se ale dodnes uvádějí v mezinárodních jednotkách (IU), které vyjadřují biologickou aktivitu, ne hmotnost. Přepočet je proto pro každý vitamín jiný:
| Vitamín | Přepočet | Příklad |
|---|---|---|
| Vitamín D | 1 µg = 40 IU | 2 000 IU = 50 µg; 4 000 IU = 100 µg |
| Vitamín E – přírodní (d-alfa-tokoferol) | 1 IU = 0,67 mg | 400 IU = 268 mg |
| Vitamín E – syntetický (dl-alfa-tokoferol) | 1 IU = 0,45 mg | 400 IU = 180 mg |
| Vitamín A – retinol | 1 IU = 0,3 µg | 10 000 IU = 3 000 µg |
Vitamín D: nejjednodušší přepočet
Swanson Vitamín D3 2000 IU uvádí v jedné kapsli 2 000 IU, tedy 50 µg, což je 1 000 % RHP. Pokud porovnáváte výrobky s různou silou, přepočítejte cenu na 1 000 IU: u tohoto produktu je to 0,40 Kč.
Vitamín E: stejné IU, jiné miligramy
„400 IU“ může znamenat 268 mg přírodního, nebo 180 mg syntetického vitamínu E. Proto u vitamínu E hledejte na etiketě název formy (d-alfa, nebo dl-alfa). Když chybí, prozradí ji uvedené miligramy: Swanson Vitamin E 400 IU uvádí 180 mg, což odpovídá přepočtu pro syntetickou formu.
Vitamín A: pozor na beta-karoten
U retinolu platí 1 IU = 0,3 µg. Beta-karoten se do vitamínu A přepočítává jinak a evropská a americká pravidla se liší. Pokud kombinujete více výrobků s vitamínem A, sčítejte hlavně retinol.
Denní dávka, forma látky a „proprietary blend“
Denní dávka vs. porce
Číslo v názvu výrobku často popisuje jednu kapsli, ne denní dávku. Swanson Albion Magnesium Glycinate 133 mg obsahuje 133 mg hořčíku v kapsli, ale doporučená denní dávka jsou 3 kapsle, tedy 399 mg (106 % RHP). Balení 90 kapslí tak nevydrží 90 dní, ale 30 dní.
Forma látky vs. čisté množství
Minerály jsou v doplňcích vždy vázané do sloučeniny (citrát, bisglycinát, oxid…). Sloučenina váží víc než samotný prvek. Vitaking Magnesium Citrate + B6 uvádí v tabletě 1 052 mg citrátu hořečnatého, ze kterého je 150 mg hořčíku (40 % RHP). Srovnávat se dá jen těch 150 mg.
U draslíku je to podobné: NutriWorks Potassium 300 mg uvádí 300 mg draslíku (15 % RHP) ve formě citrátu. Pokud by šlo o hmotnost citrátu draselného, bylo by v něm draslíku jen zhruba třetina. Údaj s % RHP vám napoví, že jde o čistý draslík, protože RHP se počítá vždy z prvku.
„Proprietary blend“ a „matrix“
Hlavně u předtréninkových směsí se objevují „patentované směsi“, u kterých je uvedena jen celková hmotnost, např. „Pump Matrix 6 g“. Nevíte pak, kolik je v ní citrulinu, beta-alaninu nebo kofeinu. Vyhláška č. 58/2018 Sb. přitom požaduje číselné množství látek s výživovým nebo fyziologickým účinkem v denní dávce. Dávejte přednost výrobkům, které uvádějí každou složku zvlášť.
Přehled forem hořčíku najdete v průvodci Jak vybrat hořčík a ceny za 100 mg hořčíku ve srovnání hořčíků. Podíl draslíku v jednotlivých sloučeninách popisuje článek Draslík.
Co znamenají tvrzení a co je zakázané
Zdravotní tvrzení smí doplněk stravy používat jen ve znění, které schválila Evropská unie (nařízení Komise č. 432/2012), a jen pokud obsahuje látku v dostatečném množství. Proto zní tvrzení na obalech tak úředně a podobně:
| Schválené znění (příklad) | Nepovolená formulace |
|---|---|
| Hořčík přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání. | „Odstraní únavu za 3 dny.“ |
| Vitamín D přispívá k udržení normálního stavu kostí. | „Chrání před osteoporózou.“ |
| Vitamín E přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. | „Zpomaluje stárnutí a chrání srdce.“ |
| Draslík přispívá k normální činnosti svalů. | „Odvodňuje a snižuje krevní tlak.“ |
Příklady výpočtu na produktech z naší nabídky
Šest produktů skladem, na kterých je dobře vidět, jak z etikety dostat srovnatelné číslo. Nejde o žebříček nejlepších výrobků, ale o ukázky výpočtu.
| Produkt | Co je na etiketě | Co z toho plyne | Cena | Cena za den | Srovnávací metrika |
|---|---|---|---|---|---|
| Vitaking Magnesium Citrate + B6, 90 tablet | 1 052 mg citrátu hořečnatého v tabletě | 150 mg hořčíku (40 % RHP), 1 tableta denně | 188 Kč | 2,09 Kč | 1,39 Kč za 100 mg Mg |
| Swanson Albion Magnesium Glycinate 133 mg, 90 kapslí | 133 mg hořčíku v kapsli, dávka 3 kapsle | 399 mg hořčíku (106 % RHP), balení na 30 dní | 279 Kč | 9,30 Kč | 2,33 Kč za 100 mg Mg |
| NutriWorks Potassium 300 mg, 120 kapslí | 300 mg draslíku (15 % RHP), forma citrát | Číslo se týká čistého draslíku, 1–2 kapsle denně | 429 Kč | 3,58 Kč (1 kapsle) | 1,19 Kč za 100 mg K |
| Swanson Vitamín D3 2000 IU, 250 kapslí | 2 000 IU v kapsli | 50 µg (1 000 % RHP), 1 kapsle denně | 199 Kč | 0,80 Kč | 0,40 Kč za 1 000 IU |
| Swanson Vitamin E 400 IU, 60 kapslí | 400 IU = 180 mg v kapsli | Přepočet odpovídá syntetické formě (1 500 % RHP) | 125 Kč | 2,08 Kč | 1,16 Kč za 100 mg vit. E |
| Reflex Nutrition Nexgen®, 60 kapslí | Tabulka pro 2 kapsle (např. 25 µg vit. D, 15 mg zinku) | Balení na 30 dní, ne na 60; vit. D = 1 000 IU (500 % RHP) | 150 Kč | 5,00 Kč | 2,50 Kč za kapsli |
Jak jsme počítali
Cena za den = cena balení ÷ počet denních dávek v balení. Cena za 100 mg účinné látky = cena za den ÷ (mg účinné látky v denní dávce ÷ 100). U Vitakingu: 188 Kč ÷ 90 = 2,09 Kč za den; 2,09 Kč ÷ 1,5 = 1,39 Kč za 100 mg hořčíku.
Produkty prodáváme, nejde tedy o nezávislý test. Vybrali jsme je jako názorné příklady různých typů etiket (sloučenina vs. prvek, IU, víc kapslí v dávce). Údaje vycházejí z informací výrobce uvedených u produktu; zařadili jsme jen produkty skladem k 19. 10. 2026.
Nejčastější chyby při čtení etikety
Balení 90 kapslí může vydržet 90 dní, ale také jen 30. Vždy počítejte cenu za denní dávku.
„1 000 mg citrátu hořečnatého“ obsahuje jen zlomek hořčíku. Hledejte údaj s % RHP.
µg a mg se liší tisíckrát a IU nejsou hmotnost. U vitamínu E rozhoduje i forma.
Procento jen porovnává s referenční hodnotou. Důležitější je, jestli dávku potřebujete a kolik už máte z jiných doplňků.
Doplněk stravy nesmí tvrdit, že léčí nebo předchází nemoci. Takové tvrzení je důvod k nedůvěře.
FAQ: etiketa doplňku stravy
Co znamená zkratka RHP na doplňku stravy? +
RHP je referenční hodnota příjmu (anglicky NRV). Je stanovená v příloze XIII nařízení EU č. 1169/2011 a slouží k porovnání, kolik látky výrobek obsahuje. Nejde o osobní doporučení ani o bezpečný horní limit.
Kolik µg je 1000 IU vitamínu D? +
1 000 IU vitamínu D je 25 µg. Platí 1 µg = 40 IU, takže 2 000 IU = 50 µg a 4 000 IU = 100 µg.
Proč má stejný výrobek na americkém obalu jiné procento? +
Americké % DV se počítá z jiných referenčních hodnot než evropské % RHP. Například u vitamínu D je DV 20 µg, zatímco RHP 5 µg, takže stejná kapsle má v EU čtyřikrát vyšší procento.
Je 1000 mg citrátu hořečnatého 1000 mg hořčíku? +
Ne. Je to hmotnost celé sloučeniny. Například Vitaking Magnesium Citrate + B6 uvádí 1 052 mg citrátu hořečnatého, ze kterého je 150 mg hořčíku. Pro srovnání výrobků používejte množství čistého hořčíku.
Co dělat, když etiketa uvádí jen „proprietary blend“? +
Neznáte množství jednotlivých složek, takže nemůžete posoudit dávku ani cenu za účinnou látku. U stimulantů nevíte, kolik kofeinu přijímáte. Raději volte výrobky, které uvádějí každou složku zvlášť.
Jak spočítám cenu doplňku za den? +
Vydělte cenu balení počtem denních dávek. Počet dávek zjistíte jako počet kapslí v balení vydělený počtem kapslí v doporučené denní dávce. Balení 90 kapslí po 3 kapslích denně vydrží 30 dní.
Z čeho jsme vycházeli
- Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (čl. 7, 9, 21 a příloha XIII).
- Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2002/46/ES ze dne 10. června 2002 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se doplňků stravy.
- Vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin (§ 3).
- Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 o schválených zdravotních tvrzeních.
- NIH Office of Dietary Supplements: fact sheets Vitamin D, Vitamin E, Vitamin A a Magnesium for Health Professionals (přepočty IU a hodnoty DV).
Jak tedy číst etiketu doplňku stravy?
Najděte doporučenou denní dávku a množství účinné látky v ní. Ověřte, jestli jde o čistý prvek, nebo sloučeninu, převeďte IU na µg nebo mg a nenechte se ohromit vysokým % RHP. Pak spočítejte cenu za den a u minerálů cenu za 100 mg prvku. Sliby léčby na obalu berte jako varovný signál.
Prohlédnout hořčík →